1 alface pequena e fresca, lavada e seca, 2 pesegos frescos cortados em gomos, 2 bananas branca cortadas em rodelas, 1 cacho de uvas rosadas cortadas ao meio sem sementes, 150g de toicinho defumado frito e bem escorrido.
distribua os pessegos, as bananas e a uva em pratos individuais e espalhe o toucinho por cima. prepare um molho com o suco de uma laranja, 2 colheres de azeite, sal, pimente branca. disponha sobre a salada e por fim um talo de erva doce fatiado. sirva com pão preto e um bom vinho.
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