500ml de leite, 1 cebola, 1 dene de alho. 1 xicara de maionese, 1/2 xicara de creme de leite fresco, 1/2 maço de agrião sem talo. sal a gosto 4 claras em ponto de neve, 2 saquinhos de gelatina em po incolor dissolvida em uma xicara de agua, 16 camarões grados para decorar e acompanhar o prato nas noites quentes de verão.
bata as claras em ponto de neve separe o creme de leite. e a gelatina ja derretida. coloque todos os ingredientes no liguidificador e bata ate obter um creme homogeneo. coloque em uma tigela funda , adicione com cuidado o creme de leite e as clras batidas leve a geladeira em forma untada com azeite de oliva, a parte afervente os camarões com sal e pimenta a gosto, sirva decorando a musse. acompanhe com torradas
Nenhum comentário:
Postar um comentário