Farfalle ao molho de mel

3 figos frescos e 1 dente de alho
sal, pimenta e um ramo de alecrim
1 taça de vinho tinto
1 colher de mel
1 taça de vinagre de vinho
1 colher de manteiga e 1 colher de azeite
250gs de macarrão farfalle

modo de preparar
Cozinhe o macarrão e reserve, Corte os figos em 4 partes e grelhe
na manteiga, acrescente o azeite e deixe gralhar mais 3 minutos
Adicione o vinagre e o mel mais o vinho e o alho
acerte o sal e a pimenta, deixe reduzir.
acrescente o macarão cozido.
sirva com os figos e o alecrim.