Canapês picantes

8 fatias de pão de centeio
180 grs de surubim ou salmão defumado
150 grs de crean cheese
40 grs de pasta de raiz forte
1 maçã verde
4 rabanetes
1 ramo de salsa
azeite extravirgem
pimenta do reino branca
pimenta rosa em grãos

elimine a casca e corte o pão em quatro
em uma vasilha junte o crean cheese e a pasta de raiz forte
misture bem os ingredientes mexendo por um tempo
passe sobre os canapês.

Corte a maçã e os rabanetes em fatias bem finas
tempere com azeite e pimenta branca
disponha-as sobre as fatias de páo junto com o peixe
decore com salsa e a pimenta vermelha.